Golosità e benessere a tavola </br> Tre prodotti firmati Bioesserì

Golosità e benessere a tavola
Tre prodotti firmati Bioesserì

Tre proposte direttamente dallo shop di via La Farina per rendere la vostra spesa interamente biologica.

Acquistare prodotti biologici è molto importante se si vuole mantenere uno stile di vita sano ed equilibrato. Oltre lo sport, infatti, l’alimentazione è uno dei fattori principali per mantenerci in forma. Noi di LeiSi ci siamo recati nello shop che si trova all’interno del negozio Bioesserì di via La Farina 4 a Palermo e abbiamo scelto per voi tre prodotti.

IMG_20150410_165110Il primo è il latte di mandorla Valdibella. Questo latte è un concentrato di mandorle siciliane, coltivate nel pieno rispetto del territorio e delle linee guida del marchio Addio Pizzo per il consumo critico contro gli abusi sociali in imprenditoria. Tradizionalmente utilizzato in Sicilia come bevanda, il latte di mandorla è ideale anche per la prima colazione, a caldo, o come bevanda fresca. Da provare anche per la realizzaizone di dolci e ricette a base di latte vegetale. Il prezzo è di 5,00 euro.

 

 

 

IMG_20150410_165121Secondo prodotto è la farina di Perciasacchi BIO. Il grano Perciasacchi è una varietà antica di grano utilizzata in Sicilia prima che venissero introdotte varietà più performanti di grano dette “moderne”, più basse e quindi meno esposte alle intemperie e con un rendimento maggiore. La molitura a pietra, che è stata l’unica fatta nei secoli passati e che oggi viene adottata dai mastri mugnai artigianali, è indispensabile per la produzione di farine integrali con germe di grano. A differenza della molitura a cilindri, il vantaggio della macinazione a pietra è che lavorando a basso regime di giri, questa non surriscalda il prodotto durante la rottura, non ne brucia le proteine ed ottiene cosi una semola estremamente gustosa e profumata. Il prezzo è di 4,00 euro.

 

IMG_20150410_165140

 

 

Infine l’ultimo prodotto, per i più golosi, sono le mandorle ricoperte al cioccolato della Damiano. Golosità virtuose, da concedersi per piccoli momenti di piacere e salute, contengono vitamine ed antiossidanti preziosi per mantenersi giovani e in forma.Il prezzo è di 25,00 euro.